Funktionelle Lebensmittel sind immer populärer
Gegründet in 1989 von Stephen DeFelice, “Stiftung für Innovation in der Medizin” definiert “Functional Food”, wie ein Lebensmittel, diätetische suppplement, medizinische oder Lebensmittel, die einen medizinischen oder gesundheitlichen Nutzen, einschließlich der Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten.
Heute ist es schwer zu trennen Sie die Definition des Begriffs “Nutraceuticals und Functional Foods. In 2002, die Functional Food oder Functional Food Industrie hatte sich zu einem lukrativen 20,2 Milliarden Dollar im Jahr Markt, und ist hier zu bleiben.
Nach einer Business Communications Co, Inc. Bericht, “Funktionelle / Functional Food / Wellness Nahrungsmittel und Getränke” (RGA-109 r), die Functional Food oder Functional Food Industrie könnte fast doppelt im Wert von 2007 mit einem Umsatz schätzungsweise mehr als 37,7 Milliarden US-Dollar . Der Grund für dieses Wachstum:
Erhöhte Interesse an der Erhaltung einer besseren Gesundheit.
Erhöhte verfügbaren Informationen in Bezug auf den Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit.
Fehlende Krankenversicherung oder begrenzten Mittel für die Verbraucher zu verbringen auf die gesundheitliche Versorgung und rezeptpflichtige Medikamente.
Die jüngsten Veränderungen in der Lebens-Gesetze, die sich auf Kennzeichnung und Angaben über das Arzneimittel.
Eine wachsende Zahl von Menschen, die älter sind und Interesse an einer gesunden Lebensweise mehr.
Aktuelle Fragen der Gesundheit auch Einfluss auf den Markt, die Verbraucher daran interessiert sind, Gewichtsverlust und Gewicht-Management, Herzerkrankungen, Knochendichte, Krebs, Diabetes, ect., Wie zur Verhinderung oder Beschädigungen durch solche Krankheiten und führen mehr nahrhaft Leben.