Top 10 Lebensmittel für Frauen

14.11.2008 Andere

Bohnen und Hülsenfrüchte

Bohnen und Hülsenfrüchte sollte in unser aller Ernährung, sondern auch für Frauen sind sie besonders wichtig. Sie sind sehr nahrhaft, fettarm, sowie eine ausgezeichnete Quelle von pflanzlichem Eiweiß. Eine Faser-reiche Ernährung ist eine der ersten Komponenten zur Darmkrebs Prävention, und mit mehr Frauen sterben an Darmkrebs als Brustkrebs jedes Jahr, ist es sinnvoll zu essen viel Bohnen. Diese Gruppe von Lebensmitteln enthalten auch Phytoöstrogene, die natürlichen pflanzlichen Hormone, die auch Schutzmaßnahmen gegen den Krebs, aber auch als wichtig für die Knochengesundheit.

Kale

Kale ist ein oft übersehen, dass pflanzliche passiert mit geladen werden mit Folat (Folsäure), ein wichtiges Vitamin B für Frauen. Mit einem Mangel an Folsäure während der Schwangerschaft kann dazu führen, dass neuronale-Rohr Mängel in Babys. Im Vereinigten Königreich, alle Frauen im gebärfähigen Alter sind jetzt Gedanken zu brauchen 400 Mikrogramm Folsäure täglich. Kale ist auch eine ausgezeichnete Quelle von Vitamin C und Kalzium, zu.

Orange Gemüse

Orange Kürbisse (und Knollen) wie Kürbis, Butternut Squash und Süßkartoffeln sind ein Mädchen bester Freund, wenn es darum geht, nahrhaft, beruhigend Lebensmittel. Alle diese Lebensmittel sind Füllen, kalorienarm und reich an Beta-Carotin, eine Vorstufe zu Vitamin A, das wird viel Arbeit es ist Magie Antioxidans im Körper. Antioxidantien sind wichtig in der Anti-Aging-Prozess, der zur Reparatur und Regeneration der Haut und anderen Geweben. Beta-Carotin ist auch gedacht, um das Risiko von Brustkrebs.

Leinsamen (flaxseeds)

Flachs Samen (oder Leinsamen) und Leinsamen-Öl haben so viel zu bieten Frauen. Für Vorspeisen, Flachs ist voll von “wesentlichen” Omega 3-Fettsäuren (EFA’s), die dazu beitragen, ein ausgewogenes Verhältnis von Frauen Hormone, zum Schutz einer Frau aus Herzkrankheit (die führende Ursache für vorzeitigen Tod bei Frauen) und den Schmerz von Arthritis. Die Ballaststoffe in Flachs sind aufgerufen lignans, die Phytoöstrogene, die derzeit erforscht und zeigt Versprechen in der Krebsprävention. Lignans sind auch gedacht zu haben antioxidative Eigenschaften. Der beste Weg, um den Nutzen der flaxseeds Fasern und Öle ist es, schleifen sie in einer sauberen Kaffee-Mühle, die nur für diesen Zweck. Alternativ können Sie ein Stößel und Mörser, und streuen sie auf Getreide in den Morgen oder sie in die eine Schale der natürlichen Joghurt und Früchten. Die essentiellen Fettsäuren sind sehr zerbrechlich, instabil, und geeignet, Oxidation, wenn sie dem Licht ausgesetzt werden und in der Luft. Innerhalb der gesamten Samen, die Öl geschützt ist. Also kaufen, frisch, ökologisches Saatgut, wenn überhaupt möglich. Sie können essen sie ganze; nur kauen sie gründlich!

Eisen-reiche Lebensmittel

Frauen brauchen mehr zu essen Eisen-reichen Lebensmitteln. Erste Eisen aus der Nahrung (im Gegensatz zu einem Aufpreis) ist mit Abstand der beste Weg, um den korrekten Betrag aus Eisen der Körper braucht und aufnehmen kann. Lean rotem Fleisch und Geflügel dunkel sind die ideale Nahrungsquellen aus Eisen. Leider, die nicht viel helfen, wenn Sie Vegetarier sind oder eine der vielen Frauen, die Vermeidung von rotem Fleisch. In diesem Fall hat, kann man essen mehrere der folgenden Eisen-reiche Lebensmittel … Linsen, getrocknete Aprikosen, Bohnen, Spinat, angereichert Vollkornbrot Getreide, Kürbiskerne, und Austern! Wenn Sie brauchen, um eine Ergänzung, die besten Entscheidungen sind leicht Eisen (Höhere Natur Ltd), die eine organische, Lebensmittel-Form von Eisen, und Floradix, ein pflanzliches Eisen-basierte Rich-Tonikum. Steigern Sie Ihre Aufnahme von Vitamin C zu, die hilft, um nicht-haem Quellen aus Eisen.

Soja

Soja-Lebensmittel (einschließlich Bohnen, Tofu, Soja-Milch und Joghurt, Sojasauce, Miso und Tamari) sind die reichsten Nahrungsquellen der Phytoöstrogene (und natürlich Soja-Protein). Die natürlichen pflanzlichen Stoffen - Phytoöstrogene - sind nun glaubte man, dass es vorteilhaft für die Erhaltung der Knochendichte, als auch den besten “Alternative” zur HRT, wenn viele Frauen brauchen hormonelle Unterstützung, wie sie in Wechseljahren. Tofu, Milch, Joghurt und sind auch große Calcium-Quellen. Alle diese Lebensmittel kann dazu beitragen, dass eine Frau deutlich unter ihrem schlechten Cholesterin (LDL) und das gute (HDL) Cholesterin. Tofu ist eine große Quelle von Low-Fett, pflanzliches Eiweiß, am besten in einer Gemüse-Stir-braten mit Soja-Soße, Reis und braun. Versuchen Sie Cauldron Foods, Firma Tofu.

Brocolli

Broccoli ist nicht nur eine gute Quelle für Kalzium und B-Vitamine, sie enthält pflanzlichen Stoffe genannt sulphurophanes. Diese Anlage Chemikalien sind Krebs-Schutz-und helfen, die Leber und klare überschüssige Östrogen. Heute tun wir nicht nur produzieren Östrogen-intern, aber wir ausgesetzt sind, um sie in die Umwelt in Form von Östrogen-ähnlichen Chemikalien in Kunststoffen, tippen Sie auf Wasser und andere heimtückische Plätze. Excess Östrogen Ursachen Gewichtszunahme, hormonelle Ungleichgewichte, Nacht Schwitzen, und stellt ein erhöhtes Risiko für fibroids-, Brust-Zysten, Brustkrebs und Endometriose.

Calcium und Magnesium - reiche Lebensmittel

Frauen aller Altersstufen brauchen genug Kalzium in ihrer Ernährung zu bauen und zu pflegen starke Knochen. Calcium-reichen Lebensmitteln, die auch gute Quellen für Magnesium (und anderen Nährstoffen) gehen einen langen Weg auf die Unterstützung Knochen, Herz und Gesundheit. Magnesium ist der Nährstoff, spielt eine wichtige Rolle bei der Schaffung neuer Knochen, so denke über Samen und Nüsse als gesund Ergänzungen zu einem Vollkornbrot Getreide. Calcium, Magnesium und Kalium sind zur Neutralisierung der Mineralien. Knochen dienen als Reservoir für diese sehr wichtige alkalischen Mineralien, die freigesetzt werden, um neutralisieren die Säuren in Ihrem Körper. Wenn Ihr Körper ist übermäßig sauren (dies passiert, wenn Sie essen viel tierisches Eiweiß, rauchen oder zu trinken zu viel Alkohol, oder werden sehr betont), Ihre Knochen müssen spenden ihre Mineralien zur Wiederherstellung Ihrer pH-Gleichgewicht. Dies kann zum Abbau der Knochen, so dass sie spröde und schwach.

Das Vereinigte Königreich RNI für Calcium ist 700 Milligramm pro Tag, aber viele Experten halten es sollte mehr wie 1200 bis 1500 Milligramm pro Tag. Wenn Sie berücksichtigen, die Epidemie von Osteoporose und Herzerkrankungen bei Frauen, ist es ratsam, ein-oder erhöhen Sie Ihre Aufnahme der folgenden Lebensmittel … Naturfarbe Joghurt, die nicht nur eine Quelle der positiven Bakterien Doppelpunkt für eine gute Gesundheit, ist es auch viel leichter zu verdauen als andere Milchprodukte), Parmesan-Käse (wieder, leicht zu verdauen), Ricotta & Ziegen-Käse, Konserven knöcherne Lachs, frisch gegrillte Sardinen, Grünkohl, Mandeln und Sonnenblumenkerne, Tofu, befestigte “SoGood” Soja Milch (20% mehr Kalzium als Kuhmilch) und “Provamel” Soja-Joghurt. Ersetzen von Milch mit Soja Milch und Joghurt in der Nahrung bietet alle Vorteile von Soja-Protein bei gleichzeitiger Reduzierung der Mengen an tierischen Fetten in der Nahrung. Eine Portion 100g oder 125g Tofu Topf von plain Joghurt beide bieten 200mg von Kalzium. Eine Unze Parmesan bietet eine beachtliche 390mg von Calcium und 100 g Dosen rosa Lachs 300mg. Vergessen Sie nicht, Ihre Obst und Gemüse … neuesten Forschungsergebnisse in die Knochengesundheit zeigt, dass Frauen, die mehr Obst und Gemüse in der Ernährung, haben tendenziell höhere Knochendichte. Obst und Gemüse enthalten eine Reihe von Mikronährstoffen wie Magnesium, Vitamin C, und Bor. Wir wissen jetzt, dass diese spielen eine ebenso wichtige Rolle im Knochenstoffwechsel.

Wenn Sie denken, Sie müssen in Ergänzung mit Kalzium, nicht vergessen, dass Kalzium sollten mit Magnesium in ein 2:1-Verhältnis. Dies liegt daran, dass Kalzium und Magnesium vorschreiben, dass jedes andere für die ordnungsgemäße Absorption, und Verwertung im Körper. Also, wenn Sie ergänzen mit 500 mg Calcium, müssen Sie die 250 mg Magnesium zur gleichen Zeit. Die meisten seriösen Unternehmen jetzt formulieren, ergänzt, dass dies berücksichtigen, sowie die synergistische “Notwendigkeit” für die anderen Nährstoffe, die in den gesamten Prozess der Knochenstoffwechsel. Wählen Sie sorgfältig aus.

Wasser!

Wasser ist ein Nährstoff und die Tatsache ist, dass wir ihn brauchen … und jede Menge davon. Sicher, Wasser Mai als eines der besten Werkzeuge in den Gewichtsverlust Spiel. Es unterdrückt nicht nur den Appetit, sondern hilft dem Körper metabolisieren Fett gespeichert. Wasser hält den Körper der Gewebe gut-Hydrat, so wenn Sie möchten, dass glatte, Line-freie Haut so lange wie möglich natürlich … trinken!

Lachs und anderen fetten Fisch (in Maßen)

Lachs war auf einmal vermieden zugunsten der weißen Fisch oder Seezunge, da es höheren Fettgehalt. Allerdings, wenn wir verstanden, den Wert und Nutzen der wesentlichen “Omega 3-Fettsäuren”, die in Lachs und anderen fetten Fisch, es war wieder auf den Teller.
Die Zeit ist da allerdings, dass Lebensmittel-bewusste Menschen sind Lenkung weg von fetten Fisch wieder (oder zumindest zu verringern), nicht, weil der Fettgehalt, sondern auch wegen der Präsenz von schädlichen Chemikalien und Metalle. Fische wie Makrele, Lachs und Schwertfisch sind dafür bekannt, enthalten ein hohes Maß an potentiell karzinogenen Chemikalien, und andere, einschließlich Hai, Marlin, Schwertfisch und Red Snapper enthalten die höchsten Quecksilber. Diese größeren, langlebiger räuberischen Fische und Säugetiere neigen, sich mehr Quecksilber aus der Umwelt als kürzere Dauer Fisch.
Die Food Standards Agency (FSA) empfiehlt, dass wir essen, 2-4 Portionen Fisch pro Woche, 1-2 und mindestens sollte einer öligen Sorte. Schwangere Mütter sind die einzige Gruppe, die Notwendigkeit zur Begrenzung der Aufnahme fetten Fisch zu 2 Portionen pro Woche, aber nicht zu vermeiden, Fisch insgesamt. Omega-3-Fettsäuren sind von grundlegender Bedeutung für die Babys Entwicklung des Gehirns. Viele Menschen oft lieber zu einer unberührten Fischöl zu ergänzen, oder an Flachs-Samen als Quelle für Omega-3’s. Nutri der Eskimo Öl ist eines der besten un-kontaminierte Öle Fisch auf dem Markt, und enthält die fettlöslichen Antioxidantien Vitamin E, um die Fische Öle nicht oxidieren in den Körper.
Denken Sie daran, Omega-3s sind von wesentlicher Bedeutung für eine gute Gesundheit, und die Freiheit von Krankheiten wie Alzheimer, Krebs, Depression, Diabetes, Herzerkrankungen, und rheumatoider Arthritis … so wie ich sagen, nicht ganz vermeiden, Fisch, wie Fischöl ist klar die reichste Quelle von Omega-3 die wir kennen. Wichtig: Omega-3s sind DHA (Docosahexaensäure) und EPA (eicosapentaenoic Säure) - von Fischöl und Algen - und Alpha-Linolensäure, die in der Regel aus pflanzlichen Quellen, wie Leinsamen-Öl. In einer gesunden Person, Linolsäure umgewandelt werden können, um DHA und EPA, die richtigen Enzyme vorhanden sind. Jedoch nur 2% der Alpha-Linolsäure Flachs in Öl ist eigentlich umgewandelt EPA … weit weniger, als wir finden in Fischöl. EPA und DHA deutlich niedriger Ihr Risiko für Herzkrankheiten durch Senkung der LDL-Cholesterin und Triglyceride, verhindern, dass Blutplättchen aus zu klebrig, und kann niedriger Blutdruck. Sie würden außerdem zu guten Knochen-Gesundheit, Herz-Gesundheit, Gesundheit und Brust. DHA ist besonders wichtig während der Entwicklung des Gehirns, so ist eine beliebte und nützliche Ergänzung während der Schwangerschaft.

Re: Fischkonserven - Während die Konservenindustrie Prozess der Thunfisch, alle wird das Fett verloren, so Thunfischkonserven zählt nicht als ein fetten Fisch. Die Konservenindustrie Prozess der anderen Fisch (Lachs, Sardinen, Sardinen etc.) unterscheidet sich von Thunfisch, und hat keinen Einfluss auf die Öl Inhalt der Fische. Wie die Konservenindustrie Prozess wirkt sich auf die Stabilität und Integrität des delikaten Fisch-Öl ist noch nicht völlig aufgeklärt. Das mögliche Vorhandensein von Quecksilber und giftige Chemikalien Ich könnte mir vorstellen, ist nicht anders in Dosen im Vergleich zu frischem Fisch.

Essen Obst zum Ausgleich Quecksilber Absorption?

Um in den Genuss von Fisch gleichzeitiger Minimierung Ihrer Quecksilberexposition, essen einige tropische Frucht zum Dessert essen … Antioxidans-reiche tropische Früchte, wie Mango, Ananas, Bananen, Papaya und kann dazu beitragen, die Menge von Quecksilber, dass Ihr Körper absorbiert, nach der Forschung veröffentlicht vor kurzem in Environmental Research (2003).
Diese besondere Studie wurde ein 12-Monats-Interessenten Diät-Umfrage, durchgeführt mit 26 erwachsenen Frauen von einem Fisch-Essen Gemeinschaft in der brasilianischen Amazonasgebiet. Sie fanden eine starke Beziehung zwischen Fisch und Quecksilber (Hg) in Haar. Nicht verwunderlich, können Sie denken …. Was war überraschend und sehr interessant war die Feststellung, dass diese starke Beziehung wurde erheblich geändert durch die Obst-Verbrauch: für die gleiche Anzahl von Fisch-Mahlzeiten, diejenigen, die ATE mehr tropische Früchte hatten unteren Haare Quecksilber Ebenen. Die Ergebnisse dieser Studie zeigen verschiedene Möglichkeiten, die Aufrechterhaltung Fisch Verbrauch bei gleichzeitiger Reduzierung der Hg-Exposition in den Amazonas. Eine Reihe von phytochemicals und Ernährungs-Fasern, die in Obst könnte die Interaktion mit Hg in mehrfacher Hinsicht: Absorption und Ausscheidung Verkehr, Bindung an Target-Proteinen, Stoffwechsel, und Sequestrierung.
Mehr Forschung auf größere Bevölkerungsgruppen weltweit noch weiter verdeutlichen das Ausmaß und die öffentliche Gesundheit Auswirkungen der Verwendung von Früchten, um die toxische Wirkung von Methylquecksilber.

Versuchen Sie diese leckeren Fischgericht mit minimalen … Quecksilber Exposition!

Frischer Thunfisch-Steak mit Mango Salsa
(Bedient 2)

Zutaten:
2 frischem Thunfisch-Steaks, mariniert in Olivenöl und Knoblauch gehackt

Für die Salsa:
1 ganze Mango, geschält, geschnitten aus dem Stein und gehackt
Ein kleines Stück fein gehackte frische Ingwer-Wurzel
Handvoll gehackte frische Koriander
1 EL Balsamico-Essig und 1 Esslöffel Olivenöl, gemischt
Saft von einer halben Zitrone oder Limette
Ground schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Methode:
Legen Sie die Steaks in eine Bratpfanne. Pan-Barbecues auf ein mittlerer Hitze bis opak auf der Außenseite und ein wenig rosa in der Mitte.
Während der Fisch Kochen, kombinieren alle Salsa-Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich mischen.
Servieren Sie den Fisch neben dem Mango-Salsa und ein großer gemischter grüner Salat.