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Die Bedeutung von Protein in einer gesunden Ernährung ist gut bekannt, Ernährungs-Wissenschaftler, und allgemein verständlich die allgemeine Bevölkerung. Tatsächlich, alle körperlichen System ist direkt oder indirekt unterstützt von Protein. Zum Beispiel, Protein unterstützt die strukturelle Entwicklung der Zellen, hilft sicherzustellen, die Integrität von Gewebe, AIDS Verdauung, führt Hormone, und stärkt das Immunsystem [i].

In jüngerer Zeit jedoch, die Motivation für die Menschen zu wählen eiweißreichen Lebensmitteln wurde betankt von Kohlenhydrat-free-und Kohlenhydrat-reduzierte Ernährung, wie die ™ Atkins Diät, South Beach Diet ™ und Isometrische Diet ™. Via jedem dieser Diät-Programmen, Millionen von Menschen sind wachsam Scannen Lebensmitteletiketten, und fordern entsprechende Fragen der Gesundheit, wenn das Essen aus. Hinzu kommt wachsende Zahl von Protein-Menschen bewusst sind, natürlich, die Millionen von Bodybuilder, powerlifters und Athleten haben gezeigt, die seit Jahrhunderten die unersetzlichen Wert des Proteins in den Aufbau und die Pflege im Muskel.

So beeindruckend und inspirierend, wie es ist zu sehen, dass mehr Menschen als je zuvor sind “Protein-bewusst”, gibt es noch weitere nützliche Informationen Protein zu lernen. Es ist auch höchste Zeit, um ein Verständnis von Aminosäuren zu diesem Protein Knowledge Base.

Viele Menschen – verständlicherweise – nicht erkennen, dass Aminosäuren sind nicht Säuren, wie sie sind konventionell verstanden. Vielmehr sind sie die molekularen Einheiten, die sich aus Protein. Sie sind, ganz einfach, die sehr Bausteine von Eiweiß.

Aminosäuren sind organische Verbindungen, die zwei Gruppen von Molekülen: Amino (-NH2) und Carboxyl-(-COOH). Es gibt insgesamt 19 Aminosäuren in der menschlichen Ernährung, von denen 11 sind nicht von wesentlicher Bedeutung, und die restlichen 8 sind von wesentlicher Bedeutung. Es ist diese Tatsache von entscheidender Bedeutung -, dass es 2 Arten von Aminosäuren -, dass sollte gut verstanden und umgesetzt werden von Esser überall.

Wenn der Begriff “Aminosäure” nicht ohne weiteres empfehlen den Link zum Protein, die Begriffe “nicht wesentlicher” Aminosäuren und “wesentlich” Aminosäuren können Quellen von noch mehr Verwirrung. Die Ernährungs-Welt ist gern das Wort “wesentlich”, und verwendet sie oft zu beschreiben, etwas, das ist wichtig, oder kritisch, oder unersetzlich. Zum Beispiel, ein Ernährungswissenschaftler Mai rational informieren ihre Patienten, dass das Essen von 50 Gramm Eiweiß pro Tag ist von wesentlicher Bedeutung, und durch diese sie als “sehr wichtig”.

Dieselbe Anwendung der Begriff bedeutet jetzt jedoch, fließen in die “wesentlichen” und “nicht wesentlich” Aminosäure Wortschatz.

Nicht-essentielle Aminosäuren, sind diejenigen, die den Körper der Lage ist, selbst zu synthetisieren. Dies bedeutet nicht,, natürlich, dass der Körper kann diese nicht-essentielle Aminosäuren aus dem Nichts. Es bedeutet vielmehr, dass der Körper die eigenen internen Labor können diese 11 nicht-essentielle Aminosäuren von Rohstoffen. Es ist aus diesem Grund, dass diese 11 Aminosäuren werden als nicht wesentlich, es hat nichts zu tun mit dem Begriff “wichtig” oder “unwichtig”. Diese 11 nicht-essentielle Aminosäuren enthalten, in alphabetischer Reihenfolge: [ii]

- Alanin

- Arginin

- Asparagin

- Asparaginsäure

- Cystein

- Glutaminsäure

- Glutamin

- Glycine

- Histidin

- Proline

- Tyrosin

Die verbleibenden 8 Aminosäuren werden als von wesentlicher Bedeutung, und dies bezieht sich auf die Tatsache, dass sie sich nicht synthetisiert werden. Der Körper kann nur erhalten sie exogen (z. B. durch Lebensmittel). Diese essentiellen Aminosäuren enthalten, in alphabetischer Reihenfolge: [iii]

- Isoleucin

- Leucin

- Lysin

- Methionin

- Phenylalanin

- Serin

- Threonin

- Tryptophan

- Valin

Verständnis für die Bedeutung von Aminosäuren ist von entscheidender Bedeutung, denn ein Scheitern zu essen Lebensmittel, die diese essentiellen Aminosäuren kann dazu führen, dass Mangel und dessen negative Auswirkungen auf die Gesundheit. Diese Effekte können – aber sind nicht beschränkt auf – Müdigkeit, Allergien, Verlust des Gedächtnisses, und sogar Herzkrankheiten [iv]. Wenn man bedenkt, die Schmerzen und Leiden, die durch eines dieser vier gesundheitlichen Auswirkungen, und die unzähligen späteren Beschwerden, dass sie provozieren, wird es leicht ersichtlich, dass ein Wissen von Aminosäuren, und vor allem “wesentlich” Aminosäuren, muss ein Teil eines intelligenten Esser’s Knowledge Base.

Zwar gab es einige Bewegung auf den Teil der Nahrungsergänzung Unternehmen, die Esser mit bequemer und schmackhaft Quellen von Protein, viele von ihnen haben ihre Marketing-Bedürfnisse ersten und ignoriert Aminosäuren insgesamt. Als Folge dieser Unterlassung, einige Esser sind tatsächlich leiden, eine “Überdosis” von Protein unvollständig. Dies liegt daran, dass, was sie essen Mai nicht verfügen sie über die gesamten, von wesentlicher Bedeutung Protein, die sie benötigen. Die einzige vollständige Proteine auf dem Planeten werden aus Milch-, Fleisch-, Fisch-, Geflügel-und Soja, und diese Lebensmittel nicht anwesend sind in unserer häufigsten Lebensmittel. Es gibt jedoch, Protein ergänzt, dass auch Proteine mit dem vollen Spektrum an Aminosäuren.

Die Lösung hier ist unkompliziert und leicht zugänglich sein. Esser muss einfach wählen zu essen Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, die eine “vollständige” Quelle von Protein. Dies bedeutet, dass alle 19 essentiellen Aminosäuren müssen vorhanden sein, einschließlich, natürlich, die “wesentlichen 8″ Aminosäuren, dass der Körper nicht synthetisieren können.

Es gibt einige Unternehmen – wenn auch noch deutlich in der Minderheit -, die Nahrungsergänzungsmittel, dass sorgfältig sicherzustellen, dass alle von den Aminosäuren vorhanden sind. Es ist bemerkenswert, dass diese Unternehmen nicht unbedingt haben, dies zu tun, da weder die Food and Drug Administration noch viele Verbraucher sind anspruchsvoll dieser aus ihrer Lebens-Kennzeichnung; zumindest noch nicht. Dies gilt umso mehr Grund zu feiern, dass die Unternehmen sind die Menschen und Ernährung ersten und Vermarktung eines entfernten zweiten.